为什么熟饺子凉了后会重新下沉?

2021-04-08 14:53人已围观

01饺子冷却后,内压降低,体积减小,导致浮力减小,于是又会下沉。

我们做饺子。熟了就自己飘。但是为什么煮好的饺子冷却后会沉回锅底呢?

实际上,饺子的沉浮是同一原则的不同表现。

生饺子刚倒进锅里的时候浮力不够,会沉;饺子煮熟后,内部空气受热膨胀,增加体积和浮力,所以会浮起;当饺子变冷时,它的内压降低,体积减小,导致浮力下降,所以它会再次下沉。

饺子很好吃,但不是每个人都会做。有些人做的饺子会破皮,别人做的饺子会粘,别人做的饺子不会熟。我们来看看饺子怎么做不粘锅。

1.准备饺子,然后倒入适量的水,煮沸。

2.将饺子放入沸水中,用勺子轻轻推动旋转,同时放下饺子,以避免粘在一起。

3.饺子吃完后,盖上盖子,煮开。等待1分钟左右后,倒入少许冷水。

4.当水再次沸腾,饺子漂浮时,饺子就可以被捞出来了。

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