山珍海味都包括什么?

2021-04-08 10:07人已围观

目前,山珍海味一般分为上八宝、中八宝和下八宝。八大宝:红唇、驼峰、猴头菇、熊掌、燕窝、干面包、鹿筋、黄唇胶。八珍:鱼翅、银耳、鲥鱼、宽肚、灵猫、杂碎水蛭、鱼唇、龟裙。下八宝:海参、龙须菜、巨大口蘑、四川竹笋、赤鳞鱼、扇贝、牡蛎黄、乌鱼蛋。

人们一直把“山珍海味”视为山珍海味,分为上八宝、中八宝、下八宝。

八大宝:红唇、驼峰、猴头菇、熊掌、燕窝、干面包、鹿筋、黄唇胶。

八珍:鱼翅、银耳、鲥鱼、宽肚、灵猫、杂碎水蛭、鱼唇、龟裙。

下八宝:海参、龙须菜、巨大口蘑、四川竹笋、赤鳞鱼、扇贝、牡蛎黄、乌鱼蛋。

事实上,在加工和干燥的过程中,“山珍海味”通常会经过干燥、烘焙、脱水或腌制等过程。在此期间营养成分不断被破坏。所以一味追求的“山珍海味”并没有特别高的营养价值,山珍海味的很多原料都是保护动物,所以要珍惜这些濒危的生命,不要食用。

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