清明节为什么要吃鸡蛋?

2021-04-08 09:05人已围观

01吃鸡蛋起源于古代祭祀节日,当时人们为婚育寻找子女,就把各种禽蛋煮熟,涂上颜色,称为“彩蛋”。它们被扔到河里冲下去,等着下游的人来争钓鱼,争剥皮,争吃,然后吃完就可以繁殖。另外,民间有说法,在这个季节吃煮鸡蛋,一年都不会头疼。

粽子应该在端午节吃,月饼应该在中秋节吃,饺子应该在春节吃。然而,很少有人知道清明节吃什么

吃鸡蛋作为清明节的习俗之一,历史悠久。

吃鸡蛋起源于古代的上思节。人们把鸡蛋、鸭蛋、鸟蛋等各种禽蛋煮熟,涂上各种颜色,称为“彩蛋”。他们来到河边,把五颜六色的彩蛋扔进河里,然后顺流而下,等待下游的人捕鱼、剥皮和进食。吃了以后就可以繁殖了。现在清明节吃鸡蛋象征着圈子的丰满。

民间传说如果在这个季节吃煮鸡蛋,一年都不会头疼。传说古代孝感一带以捕鱼为生。许多人因为野外工作而头痛。偏偏神农路过,得知病情后四处寻找草药,立志治病救人,可惜失败了。3月3日,神农从山上捡了一些野鸡蛋,挖了一些荠菜给人们充饥。令人惊讶的是,很多人吃了荠菜煮的鸡蛋后,头痛消失了。后来吃荠菜煮鸡蛋的习俗延续到三月初三。民间有一种说法,三月初三,荠菜的鸡蛋是灵丹妙药。

清明是祭祖扫墓的日子。民间有一种说法,扫墓时,在墓碑上打碎煮鸡蛋,把蛋壳扔在坟墓上,象征着“脱壳”,表示生命的更新,希望儿孙出人头地。

清明节的前一天是寒食节,所以这一天不能生火,所有人都吃冷食。中国古代物质生活水平低,寒食节没有足够的食物消费,于是出现了鸡蛋!熟鸡蛋,善于保存,搭配简单,可以充饥,是人们度过寒食节的首选!

春天是万物孕育的季节,与鸡蛋“孕育生命”的意义不谋而合。鸡蛋几乎含有人体所需的所有营养物质。此外,清明时期,人们大量外出郊游,煮熟的鸡蛋是携带方便的理想食物,这使得鸡蛋成为清明节的节日食品。

这一天清明节可以吃蛋玩,大致可以分为两种,一种是“画蛋”,一种是“雕蛋”。彩绘彩蛋可以吃;而“雕蛋”只是为了享受。

此外,有些地方还有“打蛋”的习俗,也是孩子们的最爱。大家会拿着自己煮的鸡蛋,一个个碰撞,画好颜色看看谁的鸡蛋硬。如果一个孩子的蛋皮很结实,再破一个蛋,这个孩子今年就会长得又高又壮。

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