螃蟹哪些部位不能吃

2021-04-01 21:58人已围观

螃蟹虽然好吃,但是有些部位不能吃,比如蟹胃、蟹腮、蟹心、蟹肠。

不可理喻的部分01蟹腮:螃蟹腹部长出来的两排像眉毛一样柔软的东西,俗称蟹眉,是螃蟹的呼吸器官,用来过滤水质,很脏。不要吃腮下白的三角蟹;

02蟹肠:里面有蟹屎。打开蟹身后,可以看到蟹黄和蟹肉里有一个黑色的东西,应该带走;

蟹胃:藏在蟹黄里的三角袋里也有蟹屎。藏在蟹盖上的蟹黄堆里,把蟹黄吃掉,丢弃;

蟹心:也叫蟹六角板。它是六角形的,藏在蟹腹最厚的部分,是最冷的,一定不能吃。打开蟹壳,可以看到一层黑色的膜衣,白色的蟹心在黄色浆糊和黑色膜衣之间。

特别建议螃蟹特别冷,一周吃螃蟹不要超过三只。吃多了容易伤脾胃。为了御寒,你可以用姜丝和醋调味,或者喝姜茶。胃不好,冠心病,胆固醇高,孕妇不适合吃螃蟹。

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